Publié le mercredi 15 mars 2023
Ils rejoignent la FEEF !
ROMANZINI - Expert en escargots depuis 1921 [25560 La Rivière Drugeon]
L’escargot est une affaire de famille. Omer, Roland et Daniel, et aujourd’hui Corinne et Olivier, perpétuent et développent depuis trois générations un savoir-faire familial autour d’un produit de pure tradition gastronomique française : l’escargot.
Romanzini est le spécialiste français de la préparation d’escargots en conserves, coquilles, et escargots farcis…
MAISON FLORENTIN / BISCUITERIE LA CHAPELLE [44240 La Chapelle-sur-Erdre]
Depuis 40 ans, La Biscuiterie La Chapelle fabrique une délicieuse spécialité « Les Véritables Florentins »… En 2021 Monsieur Chatillon, le fondateur de la Biscuiterie, est parti à la retraite et Yann Ducarouge a continué l'aventure. Il a déplacé la fabrication à La Chapelle Sur Erdre dans un atelier entièrement neuf.
La saveur spéciale de ses florentins est obtenue grâce à l’excellence des matières premières locales assemblées dans une recette particulière.
Subtile alliance entre le miel et lesfruits confits. Le beurre et la crème sont d’origine bretonne, et le sel de Guérande. Le choix du chocolat pour l’enrobage est, quant à lui, déterminé par la grande qualité des fèves qui le composent.
FROMAGERIE CHEVENET – Fermier de tradition, Fromager par passion. [71 870 Hurigny]
Lorsque Louis CHEVENET cède au caprice de son fils en lui offrant un petit biquet, il ne se doutait pas qu’il allait changer l’avenir de la petite exploitation familiale et en faire l’un des leaders européen de la production de fromages de chèvre à la réputation internationale, perpétuant ainsi une activité complémentaire et traditionnelle des exploitations viticoles du Mâconnais.
Thierry Chevenet dirige la fromagerie familiale dont le nom est désormais connu bien au-delà des limites du village.
Les fromages signés “Chevenet” ont un leitmotiv et un seul : faire de la qualité avant tout.
BIOGROUPE – L’innovation constante. [22430 Erquy]
La PME bretonne a été créée en 2010 par Laurent et Alix Coulloume-Labarthe qui se lancèrent dans l’élaboration de kombucha, une boisson issue de la fermentation d’un mélange de sucre et de thé, pétillante et peu sucrée.
Une innovation qui est rapidement devenue un succès… Poussés par leur créativité, Laurent et Alix développent par la suite des gammes de légumes lacto fermentés et des desserts à base de laits végétaux, en 2017.
Leur objectif : changer l’alimentation de demain en offrant des produits qui procurent le même plaisir que le lait, mais avec du végétal …
GRAAM – Pour une pause salée gourmande [75002 PARIS]
Deux créatives, gourmandes, ingénieuses qui croquent la vie à pleines dents. ‘PIMPER LES LEGUMES & LES FRUITS’, les rendre CANONS pour tout le monde est leur leitmotiv.
Leur mission ? Faciliter & favoriser la consommation de fruits & légumes au quotidien en proposant des recettes originales de snacks à grignoter partout & à tout moment de la journée.
Crackers d’épinards, Crackers de patate douces, Croustillants d’abricots… Des associations surprenantes qui vous feront craquer !
EPICEA – Les plaisirs aromatiques [59553 CUINCY]
Au service de l’industrie agro-alimentaire, des distributeurs en grande et moyenne surface et de la restauration hors foyer, Épicéa propose à ses clients en France et à l’international divers produits déshydratés tels des mélanges fonctionnels et aromatiques, des épices et mélanges d’épices, des aides culinaires salées ou sucrées et des produits de négoce. Ces nombreuses recettes, commercialisées à marque propre et à marque distributeurs répondent à un fort niveau d’exigence de qualité et de sécurité alimentaire.
Les produits de la société sont commercialisés en France et à l’étranger, sous les marques Épicéa et Délicéa ainsi que sous plusieurs marques distributeur (MDD). En effet nous développons depuis plusieurs années des lignes de produits spécifiques pour les MDD des grands réseaux.
MK FACTORY – Le Bagel français [71000 Mâcon]
MK Factory fait découvrir la recette authentique de Bagels de Montréal (Canada) et d’autres produits du monde certifiés Bio et équitable. Fait en France, en Bourgogne-Franche-Comté, avec amour et passion pour faire vivre des moments de partage et de plaisir.
MK Factory est le résultat du projet d’un passionné de cuisine entouré de plusieurs partenaires (Canada, USA, Belgique et France) aussi passionnés que travailleurs. Il a eu pour ambition de faire découvrir en France et en Europe les produits qu’il avait l’habitude de consommer au Canada et ailleurs dans le monde.
DEI FINEST – Origine -Plaisir-Partage [92340 Bourg-la-Reine]
Deï, fondé en 2019 par une Franco-khmer Darith Vaissié, est une entreprise agroalimentaire engagée qu’elle a créée à son image. Infusion detox, Poivre de Kampot, Sucre de fleur de palmier bio… Des trésors culinaires.
Plusieurs marques de produits premium qui représentent à la fois sa passion, sa formation, ses origines et surtout sa double-culture.
DEÏ, qui signifie ‘Terre’ en langue Khmère a pour volonté de fournir exclusivement le meilleur, dans un grand respect des produits et des producteurs.
Biologiste de formation spécialisée en agroalimentaire, Darith Vaissié a fait toute sa carrière dans l’alimentaire. Passée par la distribution et la restauration, son envie d’entreprendre l’a amené à créer Deï après un retour en 2018 sur sa Terre d’origine : le Cambodge.
Deï est le reflet de ce qu’elle est, l’extension de son histoire. « Deï, c’est pour moi un réel retour aux sources : l’envie de partager le savoir-faire de ma famille, la (re)découverte des nombreux trésors que l’on trouve au Cambodge. Promouvoir et rendre accessibles ces produits de ma Terre d’origine sur ma Terre d’accueil est ce qui me fait me lever every deï ".
COVIFRUIT – le spécialiste des produits locaux de qualité [45160 Olivet]
En 1933, les vignerons olivetains fondent la coopérative fruitière COVIFRUIT et plantent des pommiers et poiriers dans tout le canton. Une surproduction de poires invendues les incite à orienter leurs fruits vers les distilleries. C’est le début de la Poire d’Olivet.
Depuis 2001 COVIFRUIT est une entreprise qui n’a gardé que la production d’eau de vie artisanale. Aujourd'hui, outre la Poire d'Olivet, l'entreprise propose 4 apéritifs à base de fruits : Coeur d'Arlicot, Olivetain, Poiretain, Crème de Poire, et bien entendu de nombreux jus de fruits.
La FEEF, l'accélérateur de croissance des PME-ETI fournisseurs alimentaires et non alimentaires de la distribution